Seit 1999 steht Coolback GmbH für Geschmack und Frische in höchster Bäckerqualität. An den drei Standorten in Jänickendorf, Hoppegarten und Luckenwalde rundum die Hauptstadt Berlin produziert Coolback mit mehr als 750 Mitarbeiter*innen jährlich über 1,2 Milliarden Backwaren nach traditionellen und innovativen Rezepturen.
Das konnte ich mir in dieser Woche am Standort Jänickendorf in der Gemeinde Nuthe-Urstromtal genau anschauen.
Auf vier Produktlinien werden Brötchen und die berühmten Kräuterbaguettes als Tiefkühlware produziert. Die Ware geht in die Logistiklager der unterschiedlichen Marktketten.
Zu den Mitarbeiter*innen kommen noch 15 Azubis, die in 6 bis 7 Berufen ausgebildet werden und eine Übernahmegarantie haben. Coolback als größtes Unternehmen in der Region hat auch viele Mitarbeiter*innen aus der Region und übernimmt mit der Ausbildung auch für die Zukunft der Region Verantwortung.
Ich danke Herrn Dr. Schirmer für die Zeit und die vielen interessanten Ausführungen zur Unternehmensphilosophie. Ich wünsche weiterhin viel Erfolg und sage Glück auf.
